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Ideal zu Fettuccine, als Ergänzung zu einem Risotto alla parmigiana oder auf einer weichen Polenta. Für Vegetarier und Veganer geeignet. Im Geschmack ähnlich wie ein Wildragout.
Beschreibung
| Am Ursprung dieser exzellenten klassischen Fleischsauce in einer vegetarischen Version steht der landwirtschaftliche Betrieb Prunotto Mariangela. Die Azienda Agricola ist in Alba, «Hauptstadt» der Landschaft Langhe in der Region Piemont, beheimatet. Die Verantwortlichen bewirtschaften den Boden seit nunmehr 15 Jahren nach der Methode des ökologischen Landbaus und nehmen die Unterstützung und Produktionskontrolle der renommierten Zertifizierungsstelle Suolo e Salute in Anspruch.
Unser Partner None Male Produkte GmbH ist des Lobes voll für den italienischen Saucen-Spezialisten und schreibt auf der Webseite: «Prunotto Mariangela verarbeitet das Gemüse nur wenige Stunden nach der Ernte mittels handwerklichem Verfahren und ohne jegliche chemischen Zusätze. Dadurch entstehen Sugos, die das Aroma des Gemüses zur vollen Entfaltung bringen und in uns längst vergessene Sinneseindrücke wachrufen.» |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.00 kg |
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